Tart Telur la pulak.. ♥

Aiceh.. Asek masukkan resipi jek..
Ngehehe.. well...Bakal jadi suri rumah nnt kan.. Err.. La la la..(perasan, sapa la nak... hehe...) :p
Xde la.. Neh special request dr kak yan.. Nk resipi tart telur lak.
Neh resipi blajar dr my ummi.. Aritu balik kg baru je blajar wat... Hee..
Okeh jom nengok bahan2 n cara2 dia.


Untuk pastri dia:

• 1 buttercup. (250g kalo xsilap)
• 500mg tepung gandum.
• 1 biji telur.
• Sdikit garam(org kata secukup rasa la)
• Sikit air sejuk. (xnk bg pastri merekah nnt)

Untuk filling:

• 3 biji telur+ 1 biji telur kuning shj. (kira 4 biji la neh)
• 115ml susu segar
• 115ml air
• 85g gula.
• Tmbh garam sikit.

Cara2:
Buttercup tu bg hiris kecik2 sket dlu.. Snang nk kacaw nnt n katanya ntuk elak dr pastri merekah gak..then pukul dgn mixer smpai dah lembut kemudian masuk telur. kacaw sebati. masukkan tepung di ikuti dgn sdikit garam. Then msuk air sejuk sket supaya nnt snang nk bentuk.
Oh yea..nk bentuk pastri masuk sarang dia tu, saya biasa terap bentuk bulat dlu, then masukkan lam bekas cawan tu. Then tekan2 sket kt tgh2 dia nk ltak filling tu nnt. Tak cantik sgt la..kalo ada penerap dia mesti lagi cantik...mcam bentuk berbunga2 sket..

Filling:

Pukul telur dgn gula.. Agak2 dah sebati berbuih2 gitu then masukkan susu n air. Then tmbah la garam secubit.

Dah siap leh masukkan kat tgh2 pastri yg dah wat lekuk td..

Jgn lebih2 sgt.. Kang melimpah.. Hee

Pastu leh la bakar. Err kalo nk set time xpasti lak bape lama..

Sbb sy guna oven lama yg besar tu xyah set time. Agak2 ada bau je p check la.. Bila tgk da kuning2 m sdap di makan. N pastri pn dah agak coklat cream tu kira masak la tu..

Hehhee..

Mcm neh la kalo tulus resipi ikut pgalaman.. Hehe..ampun maaf kalo salah yea..

selamat mencuba,,,

Pesanan utk kak Yan: jgn wat untuk org BTS je.. bagi la ainul rasa sket.. hihihi...;)

 haa..cmneh la yg wat kat umah tu...

tapi kalo ada penerap dia/ sarang dia..

mungkin lagi cantek.. mcm gambar yang kat bawah ni.. 

gambar2 ihsan dari carian pakcik google. Tq.~

aritu wat lupa nak tangkap gambar..

(tak terpikir pn nk wat masuk blog.. hihi..)

risau kat kengkawan kat egypt..

macam makin teruk keadaan kat sana skrg kan..

huu...

moga Allah lindungi mereka.. ;(